旅馆门口的牡丹
早晨起来以后才注意到旅馆的外面就长着很多盛开的牡丹，显然这里的冬天非常温暖。
今天的任务是从Tascaloosa出发，赶500公里路，到达我们的第一目的地 - 新奥尔良市区。因为品尝美食是我们来新奥尔良的重要内容，所以我们将在下午参加新奥尔良烹饪学校的烹饪演示课。
因为时间紧张，所以我们几乎一路不停，在下午一点的时候到了市区，道路的两边也终于看到了棕榈树。可惜的是，今天新奥尔良有点冷，大概11度的样子。
波旁大街
新奥尔良的标志性景点 - 杰克逊广场
我们先到市区中心的波旁大街及杰克逊广场一带短暂参观。街上到处是游客，卖各种手工艺品的小摊，还不时有载着游客的马车悠闲地穿梭其间。新奥尔良给我们的第一印象是一个热闹，休闲，富有文化艺术气息的地方。旅游业显然是其主要产业。然后，我们就慢慢走到也位于市中心的烹饪学校。
烹饪调料1
烹饪调料2
选购的顾客
各种烹饪书籍
等待开课的学员
这家学校占地不大，一间饭店格局的培训教室，前面是售卖各种烹饪材料和烹饪书籍。是一家专门推广路易斯安娜美食的学校。
培训教室的布局
培训教室的炉台
上面的大镜子
今天的菜谱
也许和这是圣诞前的最后一节课有关，我们今天的运气非常好。主讲的是它的当家大厨- Kevin。Kevin据传烹饪手艺高超，在全美各地巡回演示，也是各烹饪节目的座上宾。Kevin的身高接近2米，身形及其巨大。
演示中的Kevin
Kevin今天演示的是路易斯安娜美食的当家菜，Jambalaya和Gumbo，还有当家甜点 – Praline。Kevin的演示清楚明白，重点突出。灶台上面的大镜子也清楚地演示他操作的每一步。
更为出人意料的是，Kevin的口才绝佳。名人轶事，风土人情，幽默笑话，插科打诨都信手拈来，语速也像机关枪一样快。更是一场超级脱口秀。
帮我们盛菜的Kevin
最精彩的部分当然是品尝食物的时候。有两名服务生负责把新鲜出炉的美食盛好，递送到每个人手里。食物的分量相当大，每人几乎可以吃到7，8分饱。同时还有不限量的鲜啤酒。食物的味道吗，不用说，超级地好。
这是我们在新奥尔良的第一个参观项目，后来也证明是最好的参观项目。价格是每人$21，两个小时的课，丰盛美味的食物，性价比超高。毫无疑问的5颗星。
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