2026 Oxford County Camping - Day 2/3

Day 2(08/02/2026)，豪雨

昨天晚上下了一夜的大雨，几乎没有停过。好在我们的防雨布搭得够扎实，晚上不断地查看帐篷有没有漏水，一切都没有问题。雨滴打在雨布上的声音并没有让人觉得烦躁，反而这个晚上睡得很香。

早晨起来的时候，雨还在下。今天的主要活动实际上就围绕着怎么对抗这场大雨了。我们的防雨布搭起来之后有的地方会积水，把雨布压塌了。我们需要重新架起来，有的地方需要垫高，有的地方需要爬上树去把它那挂得更高一点等等。这些活动成为了今天野营主要的一部分。

今天几乎全天都在下雨，只有中间有两个小时，雨大致上停了。我们利用这两三小时的时间去参观了一个奶酪博物馆（Ingersoll Cheese and Agriculture Museum）。在我们的营地的西边，开车大概25分钟左右。这个博物馆也是整个地区奶酪参观项目的一个主要景点。

这家博物馆实际上包括有六七栋单体建筑。其中一间展示传统的奶酪制作工艺和设备，另外一间展示老式的农业和畜牧业的机械。还有一个小博物馆，一个库房，然后还有一间小学教室。我们坐在小小的板凳上体会了一下当小学生的感觉，并在黑板上写下了“金榜提名”几个字。这是今天唯一的参观项目。

晚上的时候，大雨又继续下了起来，一直下到晚上8:00多钟才基本上停止，这让我们得以能在天黑的时候能勉强把篝火升起来。我们挺过了一场创纪录的50毫米大雨。一群人围着篝火聊天，烤红薯和棉花糖是野营当中非常重要的一部分。

Day 3 (08/03/2026)，晴

今天就是拔营回家的日子了。要收拾的东西比较多，而且因为大雨的原因，帐篷防雨布等很多东西都湿掉了，要花更多的时间去收拾和装车。

因为昨天的暴雨，我们把一些参观项目安排到了今天。我们先去了市区里边的一个小酒厂，名字叫Upper Thames Brewing Company。

这家小酒场也是前店后厂的设置。他生产十多种不同口味的啤酒，也包括苹果酒。我们尝了四种口味。总体上讲，口感清冽和口味纯正，整体上的味道偏淡一些，我还是很喜欢的。小酒厂的酒价格不贵，据说饭点时还有美味的匹萨。服务也非常好，室内室外都可以随便坐。服务员非常热情地招呼给我们合影，并热情地介绍不同口味的啤酒。我们临走的时候买了一箱他们家最有名的酒（Portage India Pale Ale）。

这之后就踏上了返回的路程，中间我们绕一点路去看另外两个生产奶酪的工厂。结果因为长周末都关门，只是给他们饲养的奶牛照了几张相。其中的一家，Mountainoak Cheese，也是当地比较大的一家。

2026 Oxford County Camping - Day 0/1

今年的野营像是一个命题作文，因为我们几家的小孩都在Waterloo上学，所以想定在一个离Waterloo不远的地方露营，以方便他们随时返回学校。最后就选定了Woodstock附近的Pittock Conservation Area，离Waterloo大概45分钟车程的样子。

出发之前天气预报就一直说要下50毫米的大雨，我个人似乎这辈子都没有见过这么大的雨。本着保险的原则，我们还是多买了两块防雨布。然后带着点疑惑又有点忐忑的心情出发了。

这家公园的位置有点奇怪，一开始导航给我们带到了一个居民区。原来这个公园已经完全被开发的居民区包围，同时公园的主路因为修路被封掉了。从公园内部就能看到远处的高楼，感觉很奇怪。

公园的大多数营地是给那些seasonal campers的。帐篷营区相对来说比较拥挤，每个营地之间都离得很近，中间没有任何树木和灌木的隔档，有点像一大片集体营地的感觉，没有什么隐私。好处是，我们这次定了带水和电的营地，相对来说比较的方便。后来下雨后，我们发现这个营地本身的排水是相当不错的。我们营地附近的卫生间比较小，但稍微走一点就有一个更大的卫生间加淋浴，几乎任何时候都可以洗到免费热水澡。营地的附属设施包括一个游泳池，沙滩排球场，一个表演场地，儿童活动区等等。Day Use区域有一个小沙滩，但是不能游泳。大多数公园里比较常见的徒步步道，这里也很少。

总体上讲，是稍显一般的一个公园。

第一天（8月1日）晴间多云

牛津县这一地区的主业是农业和畜牧业，所以这一地区有很多奶牛场和牛奶加工厂。这些以牛奶生产为主题的参观项目在这里比较流行。

我们今天吃完早餐后的第一个参观项目就是Woodstock附近的Gunn's Hill Artisan Cheese，参加它的factory tour。参观时长是一小时，但是总共下来大约一个半小时，包括前面换上鞋套，头套，进入生产区之后的讲解和参观结束之后的品尝过程。

整个参观从牛奶的储存，到加乳酸菌，到压制成形，然后再发酵以及包装的整个过程，都讲解得比较详细。最后的奶酪储藏发酵车间是整个参观的亮点。

因为参观只能在没有生产的时候进行，所以整个参观过程不算是特别出彩。但是讲解员本身确实富有激情，奶酪生产方面的知识非常丰富，回答了我们很多的问题。讲解员还详细解释了他们工厂为什么不生产Blue Cheese。因为Blue Cheese的霉菌传染性非常强，一旦开始生产，菌落就会飞散到工厂的各个地方，就没法再生产其他种类的奶酪了。

这个tour在当地差不多是最受欢迎的，价钱也非常的公道，每个人只有10块钱，想参加的得早早预定。

参观结束之后，我们回到营地参加公园组织的猛禽表演活动。

主讲人是来自安大略猛禽保护中心的一位女士。女士带来了五种不同类型的猛禽。从她那里我才知道，raptor这个词本意是肉食类的猛禽 ，包括eagle, falcon, vulture, owl, hawk等等。

其中的大角鸮(great horned owl)是最萌最有趣的。有个像盘子一样的脸，两个圆圆的大眼睛，头上长着两簇像角一样的羽毛。主讲人讲述了不少关于猫头鹰的有趣故事。猫头鹰的脸是内凹的，因为能汇集猎物发出的声音。它的耳道是一高一低，这样就能准确定位猎物的位置。为了锁定猎物，它的眼球是不能转动的。它的补偿方式是头可以旋转270度。看起来非常呆萌又有点诡异的感觉。没想到公园组织的活动居然这么精彩。

然后，我们去Woodstock downtown去看一看这里的一些古建筑。我们先参观了Woodstock地区的博物馆。这个博物馆跟大多数的地区博物馆的状况差不多，展示了一些本地的历史，文物，还有一些当地发生过的历史事件等等。规模算是比较大的，展示的手段也比较好，而且完全免费。

附近的另外几个历史建筑也值得一看。第一个是公共图书馆，是希腊式的建筑，正门有六根希腊罗马式的立柱。

图书馆对面就是牛津县法院。由红色的石头建筑而成，是罗马复兴式风格的建筑，一侧有一个高大的塔楼，整个建筑非常高大雄伟。

第三个我们看的是旧监狱，现在已经用作当地卫生局的办公楼。这个建筑就更有特色，是意大利罗曼式的建筑风格，而且它很明显地受到意大利托斯卡纳地区建筑的影响。颜色也是黄砖红瓦。

最后我们看的是旧兵器库，现在是牛津县教育局的办公场地。它的外观呈碉堡型，正脸有一对高大的塔楼。

回到营地就开始忙着应对即将到来的大雨。每个帐篷上要搭上雨布，集体活动的地方也要搭上。

半夜的时候，大雨如期而至。